Significado de AZAFRÁN
- Planta de la familia de las Iridáceas, con rizoma en forma de tubérculo, hojas lineales, perigonio de tres divisiones externas y tres internas algo menores; tres estambres, ovario triangular, estilo filiforme, estigma de color rojo anaranjado, dividido en tres partes colgantes, y caja membranosa con muchas semillas. Procede de Oriente y se cultiva en varias provincias de España
- Estigma de las flores de esta planta, usado como condimento y en medicina
- Madero exterior que forma parte de la pala del timón y se une con pernos a la madre
- Color amarillo anaranjado para iluminar, que se saca del estigma del azafrá
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